Resep Garlic Butter Chicken: Makan Enak ala Restoran Mewah di Rumah
Siapa yang bisa menolak kombinasi lezat antara ayam, bawang putih, dan mentega? Resep Garlic Butter Chicken ini adalah pilihan sempurna untuk memanjakan lidah Anda dengan cita rasa yang kaya. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah sederhana, Anda bisa membuat hidangan ini dengan mudah di rumah. Dalam waktu sekitar 40 menit, hidangan istimewa ini siap disajikan untuk dua orang. Mari kita lihat resep dan cara membuatnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 400 gr paha ayam
– 6 siung bawang putih, cincang halus
– ½ sdt garam
– 2 sdt bubuk paprika
– ½ sdt kaldu jamur
– Lada secukupnya
– 2 sdm mentega tanpa garam
– 2 buah cabe merah, iris
– 1 sdt parsley cincang
– Lada hitam secukupnya
Langkah-langkah Membuat Garlic Butter Chicken:
1. Persiapan Ayam: Potong paha ayam menjadi dadu seukuran satu gigitan.
2. Marinasi: Campurkan ayam dengan garam, kaldu jamur, lada, dan bubuk paprika. Marinasi selama 30 menit agar bumbu meresap.
3. Memasak Ayam: Panaskan wajan dengan api sedang, masukkan ayam yang telah dimarinasi, masak hingga matang dan juicy.
4. Menambahkan Bumbu: Setelah ayam matang, tambahkan mentega dan biarkan meleleh. Kemudian, masukkan bawang putih cincang, lada hitam, dan kaldu jamur, aduk rata.
5. Penyelesaian: Tambahkan irisan cabe merah dan parsley. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
6. Penyajian: Sajikan Garlic Butter Chicken ini dengan nasi putih. Pastikan untuk menuangkan sisa mentega dari wajan di atas nasi untuk menambah cita rasa.
Tips Agar Garlic Butter Chicken Sempurna:
– Pilih Bahan Segar: Gunakan paha ayam yang segar dan berkualitas untuk hasil yang lebih lezat.
– Marinasi yang Cukup: Biarkan ayam meresap rasa dengan marinasi yang cukup.
– Kontrol Suhu Memasak: Masak ayam dengan api sedang agar daging tetap juicy dan bumbu meresap dengan baik.
– Ketepatan Takaran: Pastikan semua bahan ditakar dengan tepat untuk rasa yang konsisten dan maksimal.
Dengan langkah-langkah yang mudah ini, Anda dapat menikmati Garlic Butter Chicken yang tidak hanya lezat tetapi juga menggugah selera. Wangi mentega yang berpadu dengan aroma bawang putih dan tekstur ayam yang juicy akan memanjakan selera Anda. Segera coba di rumah dan rasakan kelezatannya!
Post Comment